രുചിക്കും മണത്തിനും മാത്രമല്ല, ഈ ഇലയില്‍ ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങള്‍ക്കുള്ള പ്രതിവിധിയും ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്നു; ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ അറിഞ്ഞാല്‍ അത്ഭുതപ്പെടും
ന്യൂഡെല്‍ഹി:ഭക്ഷണംതയ്യാറാക്കുമ്ബോള്‍ രുചിയും മണവും ലഭിക്കാൻ വഴനയില (Bay leaf) ചേര്‍ക്കാറുണ്ട്.കറുവയില എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നാല്‍ രുചി കൂട്ടുക മാത്രമല്ല നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും കറുവയിലയ്ക്കുണ്ട് എന്നതാണ് പ്രത്യേകത. ആയുര്‍വേദ ചികിത്സയില്‍ നിരവധി രോഗങ്ങള്‍ക്ക് ഔഷധം കൂടിയാണിത്. എന്നിരുന്നാലും രോഗങ്ങളോ മറ്റ് പ്രയാസങ്ങളോ നേരിടുന്നവര്‍ ഈ ഇല ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്ബ് ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടുക.
കാൻസറില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു
വഴന ഇലകളില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില ഘടകങ്ങള്‍ അപകടകരമായ കാൻസറില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങള്‍ക്കറിയാമോ? ശരീരത്തില്‍ സ്തന, വൻകുടല്‍ കാൻസര്‍ കോശങ്ങള്‍ വളരുന്നത് തടയാൻ ഈ ഇലകള്‍ക്ക് കഴിയുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങള്‍ വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിനെക്കുറിച്ച്‌ കൂടുതല്‍ ഗവേഷണം ഇപ്പോഴും നടക്കുന്നു. നിങ്ങള്‍ ഇത് പതിവായി ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തിയാല്‍, മാരകമായ രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാം
ദിവസവും ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തിയാല്‍ പ്രമേഹം എളുപ്പത്തില്‍ നിയന്ത്രിക്കാം. പ്രമേഹ രോഗികളില്‍ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവും നിയന്ത്രിക്കാനും കുറയ്ക്കാനും വഴന ഇല ഫലപ്രദമാണ്. ഇവയില്‍ പോളിഫെനോള്‍ എന്ന ഒരു തരം ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രമേഹമുള്ളവര്‍ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുകയോ കുടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്ബ് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
മുറിവുകള്‍ വേഗത്തില്‍ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു
മുറിവുള്ള ഭാഗത്തെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ വഴനയിലയ്ക്ക് കഴിവുണ്ട്. ചില പഠനങ്ങളില്‍ ഇതും വെളിപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
വൃക്കയിലെ കല്ലുകള്‍ തടയുന്നു
നിങ്ങള്‍ ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കില്‍ വൃക്കയിലെ കല്ലുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. മറ്റ് പരമ്ബരാഗത ഔഷധ സസ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച്‌ ശരീരത്തിലെ യൂറിയയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇല കൂടുതല്‍ ഫലപ്രദമാണ്. യൂറിയ ഒരു എൻസൈം ആണ്, ഇത് ശരീരത്തിലെ സന്തുലിതാവസ്ഥ ഇല്ലാതാകുമ്ബോള്‍, വൃക്കയിലെ കല്ലുകള്‍ ഉള്‍പ്പെടെ നിരവധി പ്രശ്നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കും.
ഓര്‍മശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
വഴനയിലകളില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില ഘടകങ്ങള്‍ നിങ്ങളുടെ ഓര്‍മശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വൈജ്ഞാനിക ശേഷിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഉണങ്ങിയ കറുവയില കത്തിച്ച പുക ശ്വസിക്കുന്നത് നാഡീ സംവിധാനത്തെ ശാന്തമാക്കുന്നു. മാനസിക പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
ഇത് പതിവായി ഭക്ഷണത്തില്‍ ചേര്‍ത്താല്‍ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടും. ഇതിലൂടെ ചെറുതും വലുതുമായ പല രോഗങ്ങളില്‍ നിന്നും നിങ്ങള്‍ സംരക്ഷിക്കപ്പെടും. പ്രതിരോധശേഷി ശക്തമാകുമ്ബോള്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് പലപ്പോഴും അസുഖം വരില്ല.
ദഹനവ്യവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
വഴന ഇലകള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, ദഹനവും ശക്തമായി നിലനില്‍ക്കും. ഇത് ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാക്കില്ല. നാരുകളുടെ സാന്നിധ്യം മൂലം, മലബന്ധം, വയറുവേദന, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളില്‍ നിന്ന് നിങ്ങള്‍ക്ക് അകന്നുനില്‍ക്കാം.
ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുന്നു
ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്‌, രണ്ട് പ്രധാന ജൈവ സംയുക്തങ്ങളായ റൂട്ടിൻ, കഫേയ്ക് എന്നിവ കാരണം വഴന ഇല ഹൃദയാരോഗ്യം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇവ കാപ്പില്ലറി വോള്‍സിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തി ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്ട്രോള്‍ അഥവാ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂട്ടാനും കറുവയില സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദ്രോഗസാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു.